양갱이란 원래 중국에서 양고기국을 굳혀서 젤리처럼 만들어먹는 블랙푸딩이나 선지 비슷한 음식이었음
근데 고기 못 먹는 비건 승려들이 양 피 못 쓰니까 대신 밤과 팥을 써서
존맛탱 우리가 아는 양갱을 탄생시킴
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